作为地道的山西人，以下几个是年夜饭必备的家常菜，其中的每道菜都有特定的含义，比如鱼（年年有余）、鸡（吉祥）、生菜（生财）、白菜（百财）、肉丸子（团圆）等，还有最重要的是饺子，象征着全家人欢聚一堂、和气生财。