“睿妈烙饼”是一个网络流行语，指的是一种网络段子，指家长在旁边看着孩子做作业，由于家长对孩子的作业一窍不通，所以只会盯着孩子写作业的行为。因为睿妈是网络流行语“睿智家长”的简称，“睿智”本身是一个褒义词，但在网络中常被用作贬义词，指某人不明事理，没有头脑。所以“睿妈烙饼”这个词语带有一定的幽默和调侃成分。

具体来说，“烙饼”是北方的一种面食，在面饼上刷油烙熟，需要不断翻面以免烙糊。家长在旁边看着孩子写作业，就像是在翻面饼一样，不停地叮嘱、催促孩子，生怕孩子做错或者不会做题。因此，“睿妈烙饼”形象地描述了家长在孩子做作业时的焦虑和无助状态。

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