烤鸭蛋的大小并不影响其口感和味道，关键还是取决于烤制的技术和原料的新鲜程度。

大的烤鸭蛋通常含有更多的蛋黄和蛋白质，口感更加丰富浓郁，而小的烤鸭蛋则更容易入口，更适合作为小食品享用。因此，无论大小，只要烤鸭蛋烹饪得当，都能带给人们美味的享受。最重要的是品尝时要选用优质的烤鸭蛋，才能真正体验到其独特的美味。