防火窗窗扇的开启角度没有固定的标准，需要根据实际情况确定。

根据国家规定，防火窗开启扇的标准开启角度为不小于60度，这样可以最大限度地提供疏散出口，并能够防止火灾时防火窗玻璃熔化落下，造成人员伤亡。但在一些特殊情况下，如公共建筑、高层建筑和人员密集场所中，为了有效排烟，手动排烟窗的规范开启角度一般要求大于80度。因此，防火窗窗扇的开启角度需要根据建筑物的类型、使用场所等因素综合考虑，以确保在火灾时能够顺利逃生和排烟。