挤蛋黄在网络上通常是指只关注自己的利益，不顾及他人感受的行为。

这个梗源于对某些人自私行为的比喻，就像在吃蛋黄派时只关心自己喜欢的蛋黄味道，而忽略了派的其它部分或他人的感受。此外，“挤蛋黄”的说法也可能与某些视频中的谐音梗有关，可能会有一些搞笑或者双关意味的内容产生。