人均毛利是指每个员工平均贡献的毛利润，是一个公司盈利能力的重要指标之一。合适的人均毛利取决于公司的行业、规模、经营模式等因素。一般来说，人均毛利在同行业相比较时，应该高于行业平均水平，但同时也要考虑公司的成本结构、效率等方面。

如果人均毛利过低，可能意味着公司的利润能力不足，需要进行成本控制、提升效率等方面的改进。

在确定人均毛利目标时，公司应该综合考虑多种因素，从而实现可持续的盈利能力。