三公山位于江西省上饶市，是一个集历史文化、自然景观和民俗风情于一体的旅游胜地。最佳旅游时间是秋季（9月至11月），此时的天气温度适宜，空气清新，山色秀丽，红叶满山，游客可远眺浩渺的湖泊和迷人的景色。

此外，早春（3月至4月）和晚春（5月至6月）也是不错的选择，此时山里万物复苏，花卉盛开，色彩斑斓。不过，夏季（7月至8月）雨水较多，气温偏高，不太适合游玩。因此，建议游客选择秋季或春季前往三公山，尤其是在秋季，更能领略到最美的山水风光。