您可以通过快递公司将东西寄回湖北，快递公司包括顺丰、EMS、圆通、中通、申通、韵达等。首先，您需要选择一家信誉较好、服务质量较高的快递公司，并具体确定快递方式、费用和时限等。

然后，将你要寄回的东西打包好，并填写好寄件信息和收件信息，交给快递员即可。在寄送过程中，您也可以通过快递单号查询实时快递状态和物流信息。最后提醒，如果是重要的文件或贵重物品，建议选择“保价”服务，以避免损失和纠纷。