1.将大米提前泡半小时左右,再装好放入蒸笼中,将蒸笼放置在一个大锅中,确保蒸笼与锅底之间有一定的距离,以防止蒸笼受潮。
2.向锅中加入适量的清水,清水的深度以能够覆盖蒸笼的高度为宜。
3.将锅盖盖上,将燃气灶或电磁炉调至大火,等待水烧开后,继续蒸煮米饭约15分钟至20分钟,直到米饭变得松软和有弹性。
4.关闭燃气灶或电磁炉,将蒸煮好的米饭取出,放在一个干净的碗中即可食用。