开发商把房产抵给施工单位主要是为了解决资金周转难的问题。在房产项目建设过程中，开发商需要大量资金投入，但项目收益的到来需要时间，这就造成了资金的长期占用。

而向施工单位抵押房产可以获得短期资金贷款，解决了建设资金的短期需求。同时，信任施工单位的信用背书可以让银行更容易地放贷给开发商。

此外，抵押房产也是一种常见的融资方式，可以在一定程度上降低开发商的融资成本。