五花肉

原料：五花肉、蜜汁烤肉酱、五香粉、辣椒粉、料酒、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、五花肉洗干净，切5毫米左右的片。要买那种精品五花，一层肥一层瘦的。

第2步、加入1汤匙料酒。

第3步、1汤匙蜜汁烤肉酱。

第4步、1小勺五香粉。

第5步、1小勺辣椒粉。

第6步、1小勺盐。

第7步、1汤匙生抽。

第8步、将所有调料拌匀，腌渍半小时。

第9步、炸篮铺一层油纸，将肉片码好，尽量不重叠。180度先烤5分钟。

第10步、全部翻一个面，再烤5分钟。

第11步、出来的油太多了，换了一张油纸，再次翻面，烤5分钟。

第12步、一共烤了15分钟，这是最后烤好的样子。