3到4斤。榛子是属于油料作物的,它的含油量相当的高,一般含油量高达百分之六十多,它的出油率也是很高的,一般情况下一斤榛子可以产出3到4斤油,榛子产出的油的质量一般是比橄榄油和茶油都要好的。