准备食材：低筋面粉25克、黄油适量、糖粉适量、鸡蛋1个、黑芝麻适量。

将低筋面粉、黄油、糖粉混合搅拌均匀。

加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

加入黑芝麻，搅拌均匀。

将搅拌好的面糊倒入烤盘上，摊成薄薄的一层。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以170度烤约10分钟，至表面金黄色即可。

取出烤好的芝麻瓦片薄脆饼，放在烤网上晾凉即可。

注意事项：

面糊要搅拌均匀，不要有颗粒。

烤盘上的面糊要摊得薄薄的，这样烤出来的饼干才会更加酥脆。

烤制时间根据实际情况调整，烤至表面金黄色即可。

晾凉后的饼干要放在密封容器中保存，以免受潮。