侠客行保卫蛋糕7_1关卡的通过攻略如下：

角色选择：推荐选择荆轲、白起、韩信、诸葛亮等高攻击力角色。

武器配置：优先选择高攻击力、高暴击率的武器，例如“破军”等。

技能释放：在敌人数量多的时候，及时释放技能，可以造成大量伤害。

合理利用障碍物：利用墙壁、箱子等障碍物躲避敌人的攻击。

注意敌方血量：优先攻击血量较少的敌人，避免被血量较多的敌人反击。

心态保持：保持冷静，不要贪心，合理分配资源和战斗力。

通过以上策略，可以更有针对性地应对7-1关卡的敌人，提高生存率和过关可能性。