柳银定存1号和定期存款是两种不同的银行储蓄产品，它们有一些明显的区别。

首先，柳银定存1号通常是一种特定类型的定期存款，由柳州银行或其他银行提供。它可能具有特定的利率、存款期限和提前支取规则。柳银定存1号的利率通常会比普通定期存款的利率稍高，以吸引更多的储户。

其次，定期存款是一种更为常见的银行储蓄产品，几乎所有银行都提供。定期存款的利率通常比活期存款的利率高，但需要在存款时约定存款期限，并且提前支取可能会受到一定的限制和罚息。

此外，柳银定存1号和定期存款在灵活性方面也有所不同。柳银定存1号可能具有一些特殊的提前支取规则，而定期存款则通常会有更严格的提前支取限制。

综上所述，柳银定存1号和定期存款在利率、存款期限、提前支取规则等方面可能存在差异。在选择储蓄产品时，建议根据个人的需求和风险承受能力进行选择。请注意，以上信息仅供参考，具体产品详情和规则请以银行官方公布的信息为准。