蛋糕最适宜的温度取决于不同类型的蛋糕。一般来说，常规蛋糕在室温下保存即可，而冷藏蛋糕需要在冰箱中保存。以下是一些常见类型蛋糕的最适宜温度：

1. **常规蛋糕**：大多数常规蛋糕在室温下保存即可，最适宜的温度为20-25摄氏度。避免暴露在阳光直射下或高温环境中，以免影响口感和保存时间。

2. **奶油蛋糕**：含有奶油或奶油霜的蛋糕需要保持在低温下，最好放置在冰箱中保存。在10摄氏度左右的温度下可以保持奶油的稠度和口感。

3. **慕斯蛋糕**：慕斯蛋糕通常需要冷藏保存，在4-8摄氏度的低温下保持最佳口感和质地。

总的来说，根据不同类型的蛋糕选择合适的存储温度是很重要的。确保将蛋糕放置在适宜的环境中可以延长其保鲜时间并保持最佳口感。