1 9人聚餐点7-8个菜比较合适。

2 原因是9个人的聚餐人数相对较多，如果只点5-6个菜会导致每道菜的份量比较少，不够分配。

而点太多菜则会导致浪费和食材的保鲜问题。

3 另外，在点菜时需要考虑菜品的品种、口味和平衡，建议适量选择荤素搭配、鲜辣酸甜相宜的菜肴，以满足不同人群的口味需求。