以下是我的回答，江苏省定额执行标准是指在江苏省范围内，对各类工程、采购和服务等活动的定额标准进行规定和执行的依据。这些标准是根据相关法律法规、行业规范以及江苏省的实际情况而制定的，旨在规范市场秩序，提高资源利用效率，促进经济社会的可持续发展。

在江苏省定额执行标准中，针对不同行业和领域的特点，制定了相应的定额标准。例如，在建筑工程领域，定额标准涵盖了工程造价、工程量计算、材料用量、劳动力计算以及费用计算等方面的规定。这些标准有助于确保工程项目的顺利进行，提高工程质量，降低工程成本。

此外，江苏省还针对不同行业的用水定额制定了标准。这些标准涵盖了农业、工业、城市生活等各个领域，为各行业提供了明确的用水定额标准。通过实施这些标准，有助于推动节水技术的进步，提高用水效率，促进水资源的合理利用。

在政府采购领域，江苏省定额执行标准也发挥了重要作用。通过制定分散采购限额标准和公开招标数额标准，规范了政府采购行为，提高了采购效率，确保了采购资金的合理使用。

总之，江苏省定额执行标准是江苏省在各个领域进行规范化管理的重要依据。这些标准的制定和执行，有助于推动江苏省的经济社会发展，提高资源利用效率，促进市场公平竞争。