因为joyside是一家以手工制作的芝士蛋糕为主打的连锁店，其芝士蛋糕以绵软的质感，浓郁的芝士味和新颖的口感受到了广大消费者的认可和喜爱，口碑相传，从而带来了高人气。

此外，joyside的服务也非常周到，门店环境和氛围也很温馨，这些都为其人气高涨提供了有力保证。

除了以上提到的因素，joyside还善于利用社交媒体等营销方式与消费者互动，增强消费者对其品牌的认同感，增强品牌美誉度和知名度。

同时，joyside还不断推出新品和限量款式，以满足消费者的需求和好奇心，激发品牌的新鲜感和时尚感，这些也是其人气不断攀升的重要因素之一。