眉州东坡和峨嵋酒家都是川菜馆，各自有特色。眉州东坡以苏轼命名的菜为主体，如东坡肘子、东坡豆腐等，口味偏清淡，适合大众口味。峨嵋酒家以峨眉山附近的川菜为主体，如峨眉凤脯、峨眉奶汤等，口味偏浓郁，更适合重口味的食客。所以，哪个更好取决于个人的口味和喜好。