野生胎菊和人工种植胎菊在多个方面存在差异：

生长环境与培育方式：野生胎菊是在自然环境中生长，未经过人工干预。而人工种植胎菊则是根据人们的需求，在适宜的土壤和气候条件下种植，并进行了一定的管理。

外观与大小：野生胎菊通常比人工种植的胎菊更小，形状也不如人工种植的整齐。这是因为野生胎菊的生长条件较为自然，没有经过人工选育和修剪。

采摘时间：人工种植的胎菊通常在花蕾期进行采摘，而野生胎菊的采摘时间可能更晚，花朵已经开放。

营养成分：虽然两者的营养成分大致相同，但具体含量可能会因为生长环境、气候等因素有所不同。

口感与香气：野生胎菊的香气可能更为浓郁，口感更佳。而人工种植的胎菊可能在香气和口感上略逊一筹。

安全性：人工种植的胎菊在种植过程中可能会使用农药和化肥，因此存在一定的农药残留风险。而野生胎菊则没有这一问题。

价格：由于野生胎菊的品质和口感更佳，且安全性更高，因此价格通常高于人工种植的胎菊。

总的来说，虽然野生胎菊和人工种植胎菊在外观、口感、营养成分等方面存在差异，但两者都有其独特的优点和价值。消费者可以根据自己的需求和口味选择适合自己的胎菊。