德国的水质标准非常严格，并且得到了广泛的认可。德国《饮用水条例》对于饮用水的标准做了明确且严格的规定。德国所有自来水管中流出的水都必须符合饮用水标准。

德国的饮用水标准包含了43个项目，包括有毒有害化学物质、饮用水性能评价参数、铜和锌等 。这个标准不仅对在饮用水处理中可以使用的药剂进行了明确的规定，包括允许投加浓度、处理后的极限值等，还对各种指标的检验范围与频率做出了明确的规定。

此外，德国的水质检测也非常严格。地表水、地下水、水厂水质处理环节、自来水管网以及用户的水龙头都被这一高密度采样网络所涵盖。

总的来说，德国的水质标准是全球公认的高标准，其严谨的态度和对水质的高度重视，使得德国的自来水可以直接饮用，甚至在某些地区，婴儿也可以直接饮用自来水。