约：1.5斤左右。

一斤猪皮加6斤水，就按这个比例做出来冻肉刚刚好。

·来点葱、姜、八角、食用盐，大火烧开，盖上盖子中小火熬一个小时。

·时间到打开看看，挑出里面葱、姜和大料盛出来，喜欢吃黑的可以加一点酱油。

·然后放一个凉快的地方静置一晚上。

看一下，猪皮冻又筋道、QQ弹弹的，看着都好吃。