1.买回来的熟猪耳朵切片备用。白萝卜去皮擦成细丝。切一点葱姜蒜备用。青红辣椒切成段备用。

2.起锅烧油，油热爆香葱姜蒜和青红辣椒。

3.加入猪耳朵，翻炒均匀，煸炒出油脂。

4.加入萝卜丝大火翻炒，最后加入生抽，蚝油，老抽，食盐调一下味即可出锅。