铝锅第一次开锅所需材料为铝锅、植物油、刷子，共分为五个步骤，以下是铝锅开锅的详细操作：

第一步：清洗干净

锅里倒温水洗干净，锅盖冲洗干净。

第二步：小火烘干刷油

小火烘干后，刷油，加热后关火，刷均匀。

第三步：二次加热

锅凉后再开小火二次加热。

第四步：四周抹油

锅盖刷油，四周抹油。

第五步：再次加热洗净备用

最后一次加热，锅盖抹油，放1小时，清洗干净即可使用。