以下是我的回答，西芹白果核桃做法如下：

将西芹切段，白果、核桃洗净备用。

将西芹放入开水中焯烫，捞出沥水。

锅中倒入适量油，烧至七成热，放入西芹、白果、核桃翻炒。

加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

以上是西芹白果核桃做法供您参考。