确山县是河南省驻马店市下辖的一个县，其订婚习俗与当地的文化和风俗相关。根据当地的传统风俗，订婚时需要准备一些礼品或物品送给未来的伴侣家庭，以示诚意和尊重。一般来说，具体送什么礼品和物品以当地风俗传统为准，以下是一些在订婚时常见的礼品和物品：

1. 红色礼金：在订婚时，一般会准备一定的红色礼金，作为示意和祝福。红色在中华民族中象征着喜庆和祥瑞，能够代表着对新人的祝福和支持。

2. 茶叶和糕点：茶叶和糕点也是传统的订婚礼品之一。传统的观念认为，茶叶象征着平和、贤淑，而糕点则喻意“甜甜蜜蜜”。

3. 寿比南山：一些地方也会准备寿比南山这样的礼品，表示对长寿的祝愿和美好的愿景。

4. 珠宝首饰：有些家庭会准备珠宝首饰送给新娘或新郎作为订婚礼品，也是一种表达诚意和祝福的方式。

需要说明的是，订婚时需要送什么礼品和物品，是因地制宜、因人而异的，具体可根据自己和另一方的风俗习惯来选择。同时，礼品的价值应该适度，不要过分攀比，以免造成不必要的话题。