广州的四大酒家是：东湖酒家、泮溪酒家、南园酒家、北园酒家。东湖酒家东湖酒家建于上世纪60年代初，泮溪酒家泮溪酒家坐落五羊城西，南园酒家南园酒家位于中国广州市海珠区前进路142号，北园酒家北园酒家开创于二十世纪20年代末期。