1. 打开 Excel，创建一个新的工作表，将第一行的单元格保留为空白作为表头。
2. 在第一行的单元格中分别输入日期、产品名称、数量、单价、金额等表头信息。
3. 在第二行的单元格中，输入实际销售的产品信息，比如日期、产品名称、销售数量、单价和金额。
4. 在下方的单元格中计算总数量和总金额，可以使用 SUM 函数来计算相应的值。
5. 可以添加合并单元格，用于更好地呈现标题和总计信息。
6. 最后，可以添加适当的格式，比如设置不同的字体、颜色和边框，使其看起来更加专业。
完成后，可以将销售单打印出来或者保存为 PDF 格式发送给客户。