无穷花烤肉是一种以火锅为原型，将海鲜、肉类、蔬菜等食材串在类似火箭的餐具上烤制而成的美食。

首先，将食材切成合适大小的块状，然后将其穿在餐具上，位置不可过密。炭火烧热后将餐具放在上面，让食材慢慢熟透，同时淋上特制调料增加口感。烤至表面金黄酥脆即可食用。此外，在烤制过程中需要不断翻动，以确保食材熟透和口感更佳。整体烤制时间大约在10分钟左右，是一种非常适合家庭或团体聚餐的美食。