1、准备170克的无盐黄油、99克的红糖，240克的低筋面粉、1.5克的盐，用来制作脆饼的外壳。

2、把烤箱预热180度，准备一个烤盘在上面放上锡纸；我们隔水把黄油融化后放搅拌机里面，低速搅拌约1分钟的时间。

3、加入一些盐和红糖搅拌3-5分钟时-再加入一些面粉揉成面团的形状，放到烤盘上把它铺均匀，放进去放进烤箱里的20分钟之后就会变成金黄色再给拿出来。

4、准备110克的无盐黄油、200克的红糖、20克的蜂蜜，30克淡奶油、适量山核桃和一些食用盐。

5、把淡奶油，红糖，盐，蜂蜜，黄油放到一起隔水融化，使用小火等待1分钟，不要过度的加热。

6、山核桃去壳去皮，切碎块放进去，搅拌均匀。将饼再次放入烤箱里面，等待12—18分钟到它的表面出现泡泡的时候再拿出来，完全冷锅之后放进冰箱里。

7、放入冰箱里一段时间再次拿出来的时候就已经完全凝固了，把它给切成长条或者是切成正方形，这个时候就可以开始品尝了。