胭脂鱼属于卵生鱼类，一次能够产下数千至上万粒卵子。产卵的时间通常在春季，对于温度、水质等环境的要求比较高，会在比较平滑的石头或者树枝上产卵，然后静待孵化。

因为胭脂鱼是群居鱼类，通过大量的产卵来保证种群的数量，同时也会引起许多动物的觅食，保证了生物链的平衡。在保护胭脂鱼这类卵生鱼类，我们应该注意环境的卫生和水质的改善，增强生态系统的稳定性。