食材

羊排，小米

用料

姜1小块小葱1根甜辣酱2大勺

做法:

1.小米提前用清水浸泡3小时以上

2.姜去皮、切片，葱洗净、切段

3.将羊排洗净放入大碗，倒入甜辣酱

4.再放入事先准备好的姜片和葱段

5.充分抓匀，腌制至少半小时

6.将泡软的小米放入腌制后的羊排

7.充分拌匀后铺在稍大一些的盘中

8.蒸锅烧水，水开后放入羊排，大火蒸30分钟左右即可