乳山是一个靠海的海滨城市，有很多美食。其中，乳山牡蛎是当地的特色之一，被誉为“海中牛奶”，营养丰富又十分美味。此外，还有蛋糊扇贝丁、凉拌牡蛎肉、蛋花蚬肉汤等当地名优特产做出来的菜肴。