首先我们在碗里放入糖并搅拌均匀,再加入牛奶和油再次搅拌。筛入低粉和泡打粉进行搅拌,蛋白分次加糖打发。蛋黄中加入蛋白霜,翻拌好后再倒回剩余蛋白霜中,翻拌均匀。
接着倒入烤盘并放入烤箱中烘培,再把淡奶油加糖打发后装入裱花袋。取出烤盘并用圆柱容器将蛋糕压成圆形放入容器底部挤入淡奶油,重复此动作至装满,就可以了。