彩釉碗不能购买，主要是因为它们可能含有有害物质。许多彩釉碗的釉料中含有铅等有毒金属，如果长期食用食物，会对人体造成严重危害。

此外，彩釉碗通常需要在高温下制作，如果生产和烧制过程不严谨，会导致产品存在安全隐患。

因此，消费者应该选择具有生产许可证和质量认证的原产地保障产品安全的陶瓷器皿，而不是为了追求时尚而购买不安全的彩釉碗。