楼层起火会向上蔓延，因为火源的热气会产生上升的气流，将烟雾、有毒气体等顺着楼层向上蔓延。如果火势没有得到有效控制，火焰会一点点蔓延到楼上的房间和楼顶。同时，火灾发生时人们会自然地往下逃生，而如果楼梯已经被烧毁则会被困在楼层内，因此楼层起火的危害更大。因此，及时发现火源并采取有效措施是非常重要的。