1 370981开头的身份证是山东省枣庄市峄城区的身份证号码

2 身份证号码的前6位是地址码，其中前两位代表省份，第三到第四位代表地级市或省直辖县级行政区，第五到第六位则代表区或县级行政单位。

因此，370981开头的身份证号码可以确定为山东省枣庄市峄城区

3 如果想了解更多关于身份证编码的规则和解读方法，可以了解国家标准《GB/T2260-2007 《中华人民共和国行政区划代码》。