编织七种颜色毛线可以制作出丰富多彩的手工作品，以下是一些常见的编织方法：

1. 彩虹色条纹编织：可以按照颜色间隔不断地变化织出彩虹色条纹，比如红橙黄绿青蓝紫的顺序。

2. 彩虹格子编织：可以交替使用不同颜色的毛线编织出彩虹色格子，可以是正方形格子或是斜向格子。

3. 彩虹拼接编织：可以将不同颜色的毛线编织片拼接在一起，可以是针织或是钩针编织。

4. 彩虹环绕编织：可以使用环绕编织的方法，将七种颜色的毛线环绕在织品中，形成多彩的花纹。

5. 彩虹花边编织：可以在织品的边缘加入七种颜色的毛线编织花边，制作出独特的彩虹色装饰。