销售高开或低开是一个权衡成本与收益的过程。高开能够提高产品的利润率，因为最初的销售价格高，但是也会增加销售的难度，因为消费者可能会选择更便宜的产品。

低开则能够吸引更多的消费者，提高销量，但是可能会削减产品的利润率。

因此，销售人员需要根据市场需求和竞争情况来决定适当的开价策略，以实现销售最大化和利润最优化的目标。

此外，销售高开或低开还可以通过建立品牌认知度和口碑来支持长期销售目标，增加公司在市场上的竞争力。