珊瑚鸟是一种雀形目的鸟类，主要以昆虫和果实为食，同时也会吃种子、坚果等植物食物。熟瓜子是一种坚果，理论上珊瑚鸟是可以食用的。但是，由于熟瓜子的成分并不适合鸟类的消化系统，可能会引起消化不良或其他健康问题。因此，虽然可以让珊瑚鸟尝试熟瓜子，但不宜作为其主要食物来源。为珊瑚鸟提供高质量的鸟食和水才是最为重要的。