首先，准备好所需材料，包括鸡蛋、牛奶、白糖、面粉等。将蛋黄和白糖搅拌均匀，加入面粉和牛奶混合好的面糊中，搅拌成为浓稠的面糊。

将蛋白打发至硬性发泡，然后将其轻轻地混合到面糊中，注意不要过度搅拌。

将面糊倒入模具中，烤箱预热至190℃，将模具置入烤箱中，烤约20至25分钟。

取出已经烤熟的舒芙蕾洒上适量的白糖粉即可享用。