在汉代，由于清酒的酿造技术不够成熟，因此普通百姓很难享受到真正的清酒。

相对于清酒，汉代人更喜欢喝米酒和黄酒。米酒是以米为原料，加入糯米等辅料酿造而成的酒，口感清爽干净，喜欢清淡口味的人很受欢迎。

黄酒则是以黄米为原料，经过陈化发酵而成的，口感醇厚，喜欢浓郁口味的人很喜欢。因此，汉代清酒一般用米酒或黄酒代替。同时，清酒也被用作宴席上高贵的贡品。