鱿鱼拌面是一道简单又美味的家常菜。首先将鱿鱼洗净切成丝，放入沸水中煮熟后捞出备用。将面条煮熟后捞出沥干水分。

接着将鱿鱼丝、姜蒜末、青葱、酱油、糖、醋、芝麻油混合搅拌均匀，再倒入面条中拌匀即可食用。这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合作为一道轻松的午餐或晚餐。