不可以。赣州到宁德北站之间没有直达的动车，需要中转。中转一般需要在福州或者厦门车站。如果您搭乘赣州开往福州、厦门的动车，那么您可以在福州或者厦门坐高铁前往宁德北站，但需要注意，动车和高铁的车站不一定在同一个地方，需要提前查询具体车站位置。