如果在正常使用情况下刮胡刀刮出血，可能是产品质量存在问题，消费者可以向商家投诉并要求退换货或赔偿。但是在使用过程中不当操作导致受伤的情况下，消费者应该自行承担责任。建议在投诉之前先保留好购买凭证和伤情照片，确保有充分的证据来支持自己的主张。如果商家拒绝赔偿，消费者也可以考虑向相关监督部门投诉或寻求法律援助。