榆钱
现在虽然生活在城市,但还是十分想念农村老家,这些农家常吃的美食虽然城里也许也能见到,但感觉却不一样。路边经常见到的榆钱也可以做成好吃的蒸菜,总是见奶奶摘些榆钱来洗干净后拌上面,搅拌均匀后上锅蒸熟,然后蘸着调好的调料吃,味道极好,大人孩子都喜欢吃,记忆里调料中好像放了大蒜,醋和香油吧。
扫帚菜
小时候经常吃的还有一种野菜是扫帚菜,现在很少见到了,扫帚苗那时候经常吃最嫩的,也是用来做蒸菜会凉拌着吃。可惜现在找不到了,所以也吃不到嘴里边了,只有回忆了,你吃过吗?
马齿菜
还有一种野菜是马齿苋,可以用来做蒸菜,也可以凉拌着吃,只是这4种野菜里边,前三种我还是比较喜欢吃的,这个稍微有点不喜欢,因为我总感觉它是草。这些可以做成蒸菜的4种野菜,你最喜欢吃哪个,你又吃过几种呢?