熟肉焖子是一道传统的汉族名菜，属于豫菜系。以下是一种常见的熟肉焖子做法：

食材：熟肉、红薯粉条、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、香油。

做法：

将熟肉切成小块，红薯粉条泡软备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入熟肉块煸炒至变色。

加入适量酱油、料酒、盐、糖、鸡精调味，加入适量清水，煮沸后转小火煮 10 分钟。

加入泡软的红薯粉条，焖煮 5 分钟，最后加入香油即可。

熟肉焖子的口感软糯，味道鲜美，是一道非常受欢迎的汉族传统菜肴。