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千张豆皮要洗吗
时间:2025-04-23 16:26:17
答案
当然要洗了
一来去掉豆腥味,二来可以让千张更加的软嫩可口一些,而凉拌豆油皮的时候是没有必要焯水的,豆油皮在热水中很容易煮糟掉,影响菜品和口感
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