通常情况下,糯米船(糯米糍)的坚果是需要事先烤过的。这样可以增加坚果的香气和口感,并使其更容易咀嚼。
在制作糯米船时,一般会将事先烤过的坚果(如花生、核桃、杏仁等)混合到糯米中。这样在蒸煮或蒸制的过程中,坚果会与糯米一起融合,为整个糯米船带来丰富的口感和风味。
所以,如果你想制作带有坚果的糯米船,建议先将坚果进行烤制。你可以将坚果放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间进行烘焙,直到它们变香脆为止。然后再将它们与已经浸泡好的糯米混合在一起,进行后续的制作步骤。
需要注意的是,在使用坚果时要确保它们没有过期或受到污染。此外,如果有人对某些坚果过敏或有特殊饮食需求,请避免使用相关坚果或选择其他替代品。